Così grande è il nome di questo dispositivo cucina che è possibile è venuto prima della stessa gadget: The Smoking Gun.
The Smoking Gun è una pistola a forma di home-fumatore per alimenti infusione con tutti i tipi di gusti carbonizzati di legno. Funziona un po 'come un tubo di hash (e senza dubbio trovare impiego come in alcune sedi): si carica un piccolo cesto con il filo-trucioli di legno della vostra scelta e di luce di loro. Il fumo è allontanato e pompato attraverso un tubo nel contenitore di cibo di destinazione.
A causa della distanza, il fumo è fresco quando si colpisce il cibo e quindi non cuocere. carni Pertanto, è possibile freddo fumo greggio e tenerli grezzo, ovvero il fumo frutta e altre cose che sono danneggiati da calore.
L'intero kit sembra molto comodo, e funziona con quattro batterie AA per la portabilità (campeggio!). La serie costa $ 100, che è un po 'ripido, e comprende solo una once e mezzo ciascuna di segatura hickory e legno di melo. polvere ulteriormente i costi un enorme $ 25 per una scatola di quattro bottiglie di una sola oncia.
The Smoking Gun è un nuovo gadget, ma qualcuno là fuori ha mai usato qualcosa di simile? Mi piacerebbe davvero comprare uno se non ha funzionato bene. E dopo l'iniziale di 100 $, è piuttosto a buon mercato se si fare amicizia con qualcuno della segheria locale.
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